EC0042 Coordinación de alimentos y bebidas

Objetivo del curso

El participante al finalizar el curso, será capaz de coordinar alimentos y bebidas en un evento, supervisará  personal, instalaciones y equipo de operación para el servicio de alimentos y bebidas, supervisará la atención al comensal durante su estancia en el establecimiento, asumiendo una actitud responsable, tolerante,  limpia y ordena, con la intención de aplicar las competencias adquiridas e su espacio de trabajo.